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hoshigaki

A traditional Japanese way of enjoying the color of fall orange. - drying persimmons “hoshigaki”. See you in my stomach in a month. 日本の秋の色。 アメリカの秋の色は紅葉とパンプキンからくるオレンジだけど、日本のオレンジはやっぱり柿かな。と、念願の干し柿。

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