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Deconstruction Event Report

Our “Deconstruction” night was done with wonderful community people. It was not only a dinner gathering but also a special ceremony to break something into smaller pieces to discover new beauties. It was breaking negative energy and habits and being more mindful and caring for yourself, your loved ones and our world. We decorated a local coffee shop (Two Stroke Coffee co.) and turned it into a forestry dining space. Also for the Japanese cultural aspects, I introduced Japanese 72 micro-seasons and phenology. Then, I talked about Japanese spring equinox and “ohigan” (the day we connect to ancestors and spiritual world)” and served traditional Japanese azuki sweets and soybean+buckwheat tea. I

4月20日子育てイベントフライヤー

4月20日開催の「明日から子育てがラクになる座談会」のフライヤーになります。イベントの詳細のほか、当日ご登壇いただく教育のプロの方々の紹介もあります。是非ご覧の上、ご家族ご友人、興味のありそうな方々と共有していただけたら嬉しいです。

子育てイベントのお知らせ

「個性を大切に」と思いながらも、やんちゃ過ぎるわが子の対応に疲弊する日々。「イヤイヤ期」だって大事な過程というけれど、付き合っていたら何もできない、進まない。怒ってばかり、ため息ばかりで自己嫌悪に陥る始末。 それは決してあなただけの問題ではありません。育児書通り、理想通りにいかない子育て。誰しも、多かれ少なかれ様々な悩みを抱えているのが現実です。そんな思いを長年、教育に携わってきた現場のプロに直接ぶつけて、実践的方法を一緒に学んでみませんか。 例えば・・・こんな悩み。 「奔放な個性を押しつぶしたくないと思いながらも、周りの目が気になります」 「言うこと聞かない子どもに、物で釣る自分に自己嫌悪……」 「いつも怒ってばっかりなんです。イライラをどうすればいいのでしょうか」 「何をするのものんびりで、何事も時間がかかって困っています」 子育てもまた、コミュニケーションのひとつです。子どもと気持ち良く接する心得は、実のところ、パートナーや他の親、同僚などとの対応とも深く相通じているのです。子育てから始まる、円滑な家庭、社会とのつながりを目指して。明日からの毎日をもっと楽しく過ごせるように。皆さんの生の声をお待ちしています。 ポートランド地区で子育てする方々へ。全く新しい、初の試みの会となります。詳しくは下記と添付のフライヤーをご参照ください。 ーーーーーーー 日にち:4月20日(土) 時間:10時~12時 場所:Bethany Village 15160 15160 NW Laidlaw Rd, Portland OR 97229 参加費:$20(お

pdx food swap

I joined pdxfoodswap last Sunday. My shio Koji and miso (soy and chickpea) were all traded with amazing local homemade foods like 2 types of freshly baked loafs, different types of jams, vanilla extract, nettle tincture, gnocchi, sweets, ginger liquor, kale chips... (see the third photos). This is not only an amazing community oriented event, but also an inspiring gathering to meet and socialize with people who value “homemade” lifestyles. I got so many ideas for canning and next swap too!!! #pdxfoodswap 先週の日曜日、ポートランドフードスワップに初参加。ルールは至ってシンプル、自分が持ち寄った手作りの食べ物やクラフトを、相手のそれと交換する会。 私の自家製塩麹と大豆とひよこ豆味噌が、多様な宝に変わりました。焼きたてのローフ2個、ジャムいくつか、バニラエッセンス、ネトルティンクチャー、ニョキ、ケールチップス、生姜のお酒にチョコやデザートなどなど。(3枚目の写真参照) それだけでな

Portland Mercury

Here are the link for our next food event - DECONSTRUCTION https://www.portlandmercury.com/events/25983920/deconstruction-an-educational-evening-of-japanese-food-and-culture

Forest School Expereince

毎年3月に、日本の保育を専門とする短期大学から、約30人の保育士を目指す女子大生がポートランド研修にいらっしゃいます。約1週間の研修のうち、何日か通訳・アテンドとしてお手伝いをさせていただくのですが、ここ3年間はライフサンプリングとして、皆さんに特別プログラムも企画させていただいております。 今年は、短大生の皆さんに「森の幼稚園体験入学」をしていただきました。 実際にその学校へ通う子供達と森の中で遊び、彼らのように敷地内を探索、鶏やヤギへの餌付け体験。そして、学校で実際に子供達がやっている歌やゲームを先生から習い、即席発表会。最後には森で採れたファーの木のお茶もの皆ながら、同じく森で拾ってきた木の枝を使ってのクラフト体験をしてもらいました。 自らが自然に戻り、子供に戻り、習ったものはすぐに使える知識として、感じたものは想いとして日本に持って帰ってもらえたら嬉しいです。

deconstruction - our new food event

Come join us for the Pop-Up Dinner with "Deconstruction" theme. Deconstruction is not equal to demolition. Instead, it means “breaking down,” breaking something down into small pieces as if we are paying attention to smaller pieces or helping them to be reborn with new purpose… it could be a beautiful and spiritual ceremony to appreciate the past being and celebrate new being. And we decided to add more aspects to this ceremony; yummy food and connection to Japanese culture. Throughout the night, we will enjoy different types of “deconstruction” activities followed by a Japanese style Kaiseki dinner and our original secret ceremony. All benefits will go to the California Wildfire Relief Fund

Redd Opening

Lola from Umi Organic and I organized Temari shushi food demonstration at Redd, Eco Trust new event venue. We prepared 8 plates with rainbow-colored ingredients and asked the audiences to make their own sushi balls. Just like the spring-like outside, people created such fun and beautiful sushi balls, and it simpy made me super honred to be a part of the opening event of this community oriented cool space! ウミオーガニックのローラと、エコトラストの新しいイベントスペースのお披露目会の一環として、手まり寿司のフードデモンストレーションをしました。虹色の食材をお皿に盛り、8箇所に分かれてお客さんに自分の手まり寿司を作ってもらいました。まさに春の訪れを感じさせる外の陽気と同じくらい、美しい手まり寿司を作る姿を見れて嬉しかったと共に、このような素晴らしいコミュニティスペースのオープンイベントの仲間入りができたことを光栄に思います。

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