Recipe: Sun Tea


*Spell Sharing - Recipe*

Sun Tea

In a clean glass jar, put some herbs and edible flowers from your garden or local growers. Add filtered water, a lid, and shake a couple of times. Place the jar in a sunny spot for 4-8 hours, and wait for the sun to infuse your desired flavor and sun energy into the water. Serve warm or cold with ice.

We often use mint, lemon balm, raspberry leaf, lavender, cedar, rosemary, calendula, camomile, borage, etc. We also like to add some slices of lemons or cucumber for the extra flavor. Try different combinations of herbs or different lengths of infusion. It's a fun game to guess all herbs in the tea.

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太陽のお茶

綺麗なガラスの瓶にハーブや食べられるお花を詰めます。そこにお水を注ぎ、蓋を閉め、太陽の陽がよく当たる場所に4時間から8時間、太陽のエネルギーとお好みの味が十分滲み出るまで置いておきます。太陽の熱で暖かくなったままでも、氷で冷たくして飲んでも美味しいです。

我が家は、ミント、レモンバーム、ラズベリーの葉、ラベンダー、杉の葉、ローズマリー、カレンデュラ、カモミール、ボリジ、ビオラなどを気分で混ぜています。スライスしたレモンやキュウリを一緒に入れるのもオススメです。様々なブレンドや、抽出時間を試してお好みの味を見つけてください。飲む時に何が入っているかを当てるゲームもお忘れなく。

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